Où est produit Tuscia ?

Tuscia est produit dans 52 communes en Lazio, en Italie : Acquapendente, Bagnoregio, Barbarano Romano, Bassano in Teverina et d'autres.

DOP (AOP — appellation d'origine protégée) certifie que chaque étape de production a lieu dans la zone délimitée selon des méthodes officielles.

DOP · depuis 2004

Tuscia

Olive oil · PDO · 52 communes

Reconnue depuis 2004 sous l'équivalent européen d'une AOP, la DOP Tuscia désigne une huile d'olive du Latium dont l'aire de production s'étend sur 52 communes, incluant Acquapendente et Bagnoregio. Pourtant, cette appellation se distingue singulièrement de ses voisines par une situation administrative inédite : son registre officiel n'affiche actuellement aucun producteur vérifié. Alors que les terroirs limitrophes s'appuient sur des filières locales dynamiques, cette zone oléicole protégée reste, dans les faits, une appellation fantôme sans aucun opérateur certifié pour commercialiser sa production sous ce label, figeant ce territoire géographique dans une existence purement théorique.

Zone de production

Producteurs0 vérifiés

Les producteurs 0

Questions fréquentes

Où est produit Tuscia ?: Tuscia est produit dans 52 communes en Lazio, en Italie : Acquapendente, Bagnoregio, Barbarano Romano, Bassano in Teverina et d'autres.
Que signifie DOP ?: DOP (AOP — appellation d'origine protégée) certifie que chaque étape de production a lieu dans la zone délimitée selon des méthodes officielles.