IGP · depuis 2007
Uva di Puglia
Food · PGI · 257 communes
Reconnue sous le label IGP depuis 2007, l'Uva di Puglia se distingue des autres dénominations de la région par une situation singulière. Son aire géographique, approuvée par son cahier des charges, englobe un territoire de 257 communes des Pouilles, dont Accadia et Acquaviva delle Fonti. Pourtant, malgré cette délimitation officielle et l'existence d'un Consorzio de tutelle, le registre officiel n'affiche à ce jour aucun producteur certifié. Cette absence de producteurs enregistrés différencie radicalement cette IGP de ses voisines, en faisant une appellation protégée sans la moindre activité commerciale concrète sur le terrain.
Zone de production
Producteurs0 vérifiés
Les producteurs 0
Questions fréquentes
- Où est produit Uva di Puglia ?
- Uva di Puglia est produit dans 257 communes en Puglia, en Italie : Accadia, Acquaviva delle Fonti, Adelfia, Alberobello et d'autres.
- Que signifie IGP ?
- IGP (indication géographique protégée) certifie qu'au moins une étape de production a lieu dans l'aire géographique délimitée.