DOC · depuis 1976
Valdadige
Wine · PDO · 70 communes
Reconnue depuis 1976, l'AOP Valdadige se distingue de ses voisines alpines par son aire d'appellation étirée sur 70 communes, d'Ala à Andriano, et par l'originalité de son cahier des charges. Contrairement aux appellations parcellaires, le Valdadige blanc impose un assemblage où au moins 20 % de Pinot, Riesling italico, Müller Thurgau ou Chardonnay s'associent à la Nosiola ou au Trebbiano toscano. Ce vin se caractérise par un rendement maximal de 15,0 tonnes par hectare et un titre alcoométrique minimal de 9,5 % vol pour sa version de base, exempte de toute contrainte d'élevage obligatoire.
Pinot bianco, Pinot grigio, Riesling italico, Müller Thurgau e Chardonnay (da soli o congiuntamente) 20%9.5% vol min150 q/ha maxsource ↗
Zone de production
Producteurs87 vérifiés
Abate Nero✓
Agraria Riva Del Garda✓
Les faits
- Couleur
- jaune paille
- Goût
- harmonieux, frais, modérément acide et parfois moelleux
- Consortium
- Consorzio tutela vini del Trentino →
Les producteurs 87
✓🏡 visits→✓→✓→✓🏡 visits→✓→✓→
Abate Nero
Trento
Agraria Riva Del Garda
Riva del Garda
Agribel Società Agricola
Avio
Albino Armani Viticoltori dal 1607
Dolcè
Andrea Forti Wines
Trento
Baldessari Marco Az. Agr.
Trento
+ 81 autres — tous issus de la liste officielle du consortium
Questions fréquentes
- Où est produit Valdadige ?
- Valdadige est produit dans 70 communes en Trentino-Alto Adige/Südtirol, en Italie : Ala, Aldeno, Altavalle, Andriano/Andrian et d'autres.
- Avec quel cépage est fait Valdadige ?
- Valdadige est produit avec Pinot bianco, Pinot grigio, Riesling italico, Müller Thurgau e Chardonnay (da soli o congiuntamente) (min 20%), Trebbiano toscano, Nosiola, Sauvignon e Garganega (da soli o congiuntamente, per la differenza).
- Quel est le degré d'alcool minimum de Valdadige ?
- Le degré d'alcool minimum de Valdadige est de 9.5% vol.
- Que signifie DOC ?
- DOC (Denominazione di Origine Controllata) certifie qu'un vin est produit dans une zone délimitée selon son cahier des charges officiel — l'équivalent italien de l'AOC.