IGT · depuis 1999
Valdamato
Wine · PGI · 7 communes
Reconnue depuis 1999, l'IGP Valdamato s'étend sur sept communes de Calabre, dont Lamezia Terme et Curinga, mais se distingue par une situation singulière : elle ne compte à ce jour aucun producteur vérifié. Son cahier des charges autorise pourtant un rendement maximal de 18,0 tonnes par hectare pour les vins rouges, tout en exigeant un titre alcoométrique minimal de 11,0 % vol. Sa spécificité par rapport aux appellations voisines repose sur l'obligation d'intégrer au moins 85 % d'une variété unique pour revendiquer un cépage sur l'étiquette, à l'instar du Gaglioppo ou du Magliocco canino.
Gaglioppo 85%11% vol min180 q/ha maxsource ↗
Zone de production
Producteurs0 vérifiés
Les faits
- Couleur
- rouge intense
- Goût
- harmonieux, typique
Les producteurs 0
Questions fréquentes
- Où est produit Valdamato ?
- Valdamato est produit dans 7 communes en Calabria, en Italie : Curinga, Feroleto Antico, Gizzeria, Lamezia Terme et d'autres.
- Avec quel cépage est fait Valdamato ?
- Valdamato est produit avec Gaglioppo (min 85%), Magliocco canino (min 85%), Nerello mascalese (min 85%), Greco nero (min 85%), Sangiovese (min 85%), Merlot (min 85%), Greco (min 85%), Trebbiano (Trebbiano toscano) (min 85%), Malvasia (min 85%), Chardonnay (min 85%).
- Quel est le degré d'alcool minimum de Valdamato ?
- Le degré d'alcool minimum de Valdamato est de 11% vol.
- Que signifie IGT ?
- IGT (Indicazione Geografica Tipica) identifie des vins typiques d'une aire géographique plus large, avec des règles plus souples que DOC/DOCG — l'équivalent de l'IGP française.