DOC · depuis 1973
Verdicchio dei Castelli di Jesi
Wine · PDO · 25 communes
Reconnu depuis 1973 dans la région des Marches, l'AOP Verdicchio dei Castelli di Jesi impose un encépagement d'au moins 85 % de verdicchio. Sa zone de production s'étend sur 25 communes, dont Apiro. Sa différence fondamentale réside dans les critères stricts de sa sous-appellation « Classico » : ce terroir historique exclut explicitement les secteurs situés à gauche du fleuve Misa ainsi que les communes d'Ostra et de Senigallia. Élaboré avec un rendement maximal de 14,0 t/ha, ce vin blanc se distingue par sa robe jaune paille clair, son parfum délicat et sa bouche sèche et harmonieuse, qui dévoile en finale un arrière-goût agréablement amer.
Verdicchio 85%11.5% vol min140 q/ha maxsource ↗
Zone de production
Producteurs0 vérifiés
Les faits
- Couleur
- jaune paille clair
- Goût
- sec, harmonieux, avec un arrière-goût agréablement amer
- Consortium
- Istituto Marchigiano di tutela vini →
Les producteurs 0
Questions fréquentes
- Où est produit Verdicchio dei Castelli di Jesi ?
- Verdicchio dei Castelli di Jesi est produit dans 25 communes en Marche, en Italie : Apiro, Arcevia, Barbara, Belvedere Ostrense et d'autres.
- Avec quel cépage est fait Verdicchio dei Castelli di Jesi ?
- Verdicchio dei Castelli di Jesi est produit avec Verdicchio (min 85%), altri vitigni a bacca bianca idonei alla coltivazione nella Regione Marche.
- Quel est le degré d'alcool minimum de Verdicchio dei Castelli di Jesi ?
- Le degré d'alcool minimum de Verdicchio dei Castelli di Jesi est de 11.5% vol.
- Que signifie DOC ?
- DOC (Denominazione di Origine Controllata) certifie qu'un vin est produit dans une zone délimitée selon son cahier des charges officiel — l'équivalent italien de l'AOC.