Où est produit Vernaccia di Serrapetrona ?

Vernaccia di Serrapetrona est produit dans 3 communes en Marche, en Italie : Belforte del Chienti, San Severino Marche, Serrapetrona.

Avec quel cépage est fait Vernaccia di Serrapetrona ?

Vernaccia di Serrapetrona est produit avec Vernaccia nera (min 85%).

Quel est le degré d'alcool minimum de Vernaccia di Serrapetrona ?

Le degré d'alcool minimum de Vernaccia di Serrapetrona est de 11.5% vol.

DOCG (Denominazione di Origine Controllata e Garantita) est le sommet de la classification des vins italiens — l'équivalent renforcé de l'AOC — avec garanties d'origine et de qualité scellées par l'État.

DOCG · depuis 1973

Vernaccia di Serrapetrona

Wine · PDO · 3 communes

La Vernaccia di Serrapetrona, AOP des Marches produite notamment à Belforte del Chienti, se distingue de ses voisines par son profil de vin rouge exclusivement effervescent, sec ou doux. Sa spécificité repose sur l'obligation de sécher au moins 40 % des raisins de Vernaccia nera afin d'obtenir un moût d'un titre alcoométrique naturel minimal de 13 % vol avant pressurage. Aucun vieillissement minimum sous bois n'est requis, la commercialisation étant simplement fixée au 30 juin de l'année suivant la récolte. Ce vin présente une mousse persistante à grain fin et une robe allant du rubis au grenat.

Vernaccia nera 85%11.5% vol min100 q/ha maxsource ↗

Zone de production

Producteurs480 vérifiés

AGRICORP DI LUIGI MARIA PIERI✓

ALBERTO QUACQUARINI SOCIETA AGRICOLA SEMPLICE✓

Les faits

Couleur: allant du grenat au rubis, mousse persistante à grain fin
Goût: caractéristique, de sec à doux, avec une fin de bouche agréablement amère
Consortium: Istituto Marchigiano di tutela vini →

Les producteurs 480

✓

AGRICORP DI LUIGI MARIA PIERI

Ancona

→✓

ALBERTO QUACQUARINI SOCIETA AGRICOLA SEMPLICE

ALESSANDRONI MARIA PAOLA

+ 474 autres — tous issus de la liste officielle du consortium

Questions fréquentes

Où est produit Vernaccia di Serrapetrona ?: Vernaccia di Serrapetrona est produit dans 3 communes en Marche, en Italie : Belforte del Chienti, San Severino Marche, Serrapetrona.
Avec quel cépage est fait Vernaccia di Serrapetrona ?: Vernaccia di Serrapetrona est produit avec Vernaccia nera (min 85%).
Quel est le degré d'alcool minimum de Vernaccia di Serrapetrona ?: Le degré d'alcool minimum de Vernaccia di Serrapetrona est de 11.5% vol.
Que signifie DOCG ?: DOCG (Denominazione di Origine Controllata e Garantita) est le sommet de la classification des vins italiens — l'équivalent renforcé de l'AOC — avec garanties d'origine et de qualité scellées par l'État.