DOC · depuis 1996
Vignanello
Wine · PDO · 7 communes
Reconnue depuis 1996, l’AOP Vignanello se distingue dans le Lazio par un cahier des charges segmenté en huit types de vins distincts. Ce vignoble, qui s'étend notamment sur la commune de Corchiano, impose pour son rouge de base (rosso) un rendement maximal de 13,0 tonnes par hectare et un assemblage composé d'au moins 50 % de Sangiovese. La spécificité de cette appellation repose sur la diversité de sa gamme, incluant le « Greco di Vignanello » et des vendanges tardives (vendemmia tardiva) devant titrer un minimum de 15,0 % vol d'alcool total, ce qui la différencie nettement des dénominations limitrophes.
Sangiovese 50%11% vol min130 q/ha maxsource ↗
Zone de production
Producteurs0 vérifiés
Les faits
- Couleur
- rouge rubis dans sa jeunesse, tendant vers le grenat avec le vieillissement
- Goût
- sec, parfois vif, chaleureux et harmonieux
Les producteurs 0
Questions fréquentes
- Où est produit Vignanello ?
- Vignanello est produit dans 7 communes en Lazio, en Italie : Bassano in Teverina, Corchiano, Fabrica di Roma, Gallese et d'autres.
- Avec quel cépage est fait Vignanello ?
- Vignanello est produit avec Sangiovese (min 50%), Ciliegiolo, altri vitigni idonei alla coltivazione per la Regione Lazio.
- Quel est le degré d'alcool minimum de Vignanello ?
- Le degré d'alcool minimum de Vignanello est de 11% vol.
- Que signifie DOC ?
- DOC (Denominazione di Origine Controllata) certifie qu'un vin est produit dans une zone délimitée selon son cahier des charges officiel — l'équivalent italien de l'AOC.