Province de Avellino

Au cœur de la Campanie intérieure, la province d’Avellino érige son chef-lieu au milieu de vallées d'altitude où se concentrent ses habitants. Ce terroir de montagne compte 15 dénominations protégées réparties sur 118 municipalités. Loin des plaines côtières de ses voisins, son identité se définit par des microclimats froids et des sols volcaniques d’exception. À Lapio, les vignes produisent des blancs d'une tension minérale rare, tandis que Montoro excelle dans des cultures maraîchères de caractère. Cette alliance de viticulture d’altitude et de châtaigneraies sauvages façonne une signature d’AOP montagnarde, sans aucun équivalent chez ses voisins.