Province de Reggio Calabria

Située à l'extrême pointe de la botte, séparée de la Sicile par un mince bras de mer de trois kilomètres, la province de Reggio Calabria forge son identité gustative sur des micro-terroirs vertigineux et maritimes. Ce relief abrupt entre deux mers abrite 21 dénominations protégées qui se divisent en AOP et IGP ultra-localisées. Ici, les falaises dictent leur loi sur les coteaux de Scilla ou de Bagnara Calabra, foyer exclusif du Torrone di Bagnara, tandis que le Greco di Bianco s'épanouit uniquement autour de Bianco. Cette mosaïque de poches microclimatiques isole chaque savoir-faire des territoires voisins.