DOCG · dal 2011
Montello Rosso
Wine · PDO · 18 comuni
Riconosciuto nel 2011, il Montello Rosso DOCG si distingue nettamente nel panorama trevigiano, che include comuni come Asolo e Cornuda, per una precisa fisionomia d'uvaggio. Questa denominazione si differenzia dai rossi limitrofi per l'obbligo di utilizzare almeno il 40% di Cabernet Sauvignon e un minimo del 30% di Merlot, Cabernet Franc o Carmenère. Inoltre, il disciplinare esclude la menzione Riserva, richiedendo per la versione base almeno 18 mesi di invecchiamento, di cui 9 in legno, e 24 mesi per la tipologia Superiore. Con 74 produttori attivi, questo rosso esprime un profilo secco, sapido e robusto.
Cabernet Sauvignon 40%2 anni di invecchiamentomin 12.5% volmax 100 q/hasource ↗
Zona di produzione
Produttori74 verificati
Ager Patris✓
Agnoletti Ida✓
I fatti
- Colore
- rosso rubino tendente al granato con l'invecchiamento
- Gusto
- secco, sapido, robusto, lievemente speziato, armonico
I produttori 74
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Ager Patris
Montebelluna
Agnoletti Ida
Volpago del Montello
Al Pioggio
Castelcucco
Altea
Montebelluna
Andreola
Farra di Soligo
Asolo Manor Società Agricola Srl
Asolo
+ altri 68 — tutti dall'elenco ufficiale del consorzio
Domande frequenti
- Dove si produce Montello Rosso?
- Montello Rosso si produce in 18 comuni in Veneto: Asolo, Borso del Grappa, Caerano di San Marco, Castelcucco e altri.
- Con quale vitigno si fa Montello Rosso?
- Montello Rosso si produce con Cabernet Sauvignon (min 40%), Merlot e/o Cabernet Franc e/o Carmenère (min 30%), Altri vitigni a bacca rossa non aromatici idonei per la provincia di Treviso.
- Quanto deve invecchiare Montello Rosso?
- Montello Rosso deve invecchiare almeno 18 mesi secondo il disciplinare.
- Qual è la gradazione minima di Montello Rosso?
- La gradazione alcolica minima di Montello Rosso è 12.5% vol.
- Cosa significa DOCG?
- DOCG (Denominazione di Origine Controllata e Garantita) è il vertice della classificazione dei vini italiani, con garanzie di origine e qualità sigillate dallo Stato.