Provincia di Agrigento

Dalla riforma del 2015 che ha ridefinito l'antico territorio provinciale nel nuovo libero consorzio, la vocazione agricola agrigentina ha svelato una precisione geografica unica. Con 20 denominazioni d'origine protette, questa striscia di Sicilia si distingue dai vicini distretti interni grazie a un microclima costiero estremo. Nei territori di Menfi e Sciacca, la vite e l'olivo crescono su colline gessose che digradano verso il mare, nutrendosi di vento africano e suoli salini. Non si tratta di una generica produzione mediterranea, ma di un mosaico dove l'argilla costiera plasma vini sapidi e oli intensi, introvabili altrove.