Provincia di Messina

Il territorio messinese, evolutosi da storica provincia siciliana a dinamica città metropolitana, esprime un'identità gastronomica irripetibile, sospesa tra le vette dei Peloritani e l'aspra salinità vulcanica delle Eolie. Questo microcosmo vanta ben 18 denominazioni tutelate e 23 produttori certificati. A fare la differenza rispetto alle province limitrofe è proprio questa doppia anima, marittima e montanara, dove i capperi e la Malvasia coltivati tra le scogliere di Malfa e Lipari convivono con la viticoltura eroica del Faro DOC. Un legame indissolubile con una terra aspra che trasforma la roccia vulcanica in puro sapore.