Консорциум защиты · признан MASAF
Consorzio Tutela Lambrusco
Ведёт официальный реестр членов — источник данных о каждом производителе, связанном с его наименованиями в этом атласе.
Официально признанный Министерством сельского хозяйства Италии (MASAF), консорциум Consorzio Tutela Lambrusco гарантирует подлинность знаменитых итальянских вин. Эта организация ведет реестр и защищает от подделок уникальные аппелласьоны, среди которых Lambrusco di Sorbara DOC, Lambrusco Grasparossa di Castelvetro DOC, Lambrusco Salamino di Santa Croce DOC, а также Modena DOC, Reggiano DOC, Colli di Scandiano e di Canossa DOC и Reno DOC. В официальные списки консорциума внесен ровно 21 верифицированный производитель. Эти виноделы бережно сохраняют строгие стандарты качества данных регионов.