Was hier wächst
Bagni di Lucca
16 geschützte Ursprungsbezeichnungen überschneiden sich in dieser Gemeinde.
In den waldreichen Höhenlagen der Provinz Lucca, Heimat von knapp 5.500 Einwohnern, prägt das raue Bergklima die Spezialitäten von Bagni di Lucca. Hier, wo Kastanienwälder die steilen Hänge dominieren, entsteht die süßliche Farina di Neccio della Garfagnana DOP – ein Kastanienmehl, dessen Erzeugung auf ein eng definiertes Gebiet von nur 19 Gemeinden begrenzt ist. Feinschmecker entdecken in diesem alpinen Terrain insgesamt 16 herkunftsgeschützte Delikatessen, darunter das feine Olivenöl Lucca DOP. Wenn Sie diese waldreiche Gemeinde bereisen, erwerben Sie unverfälschte Erzeugnisse, die direkt aus der historischen forstwirtschaftlichen Nutzung der Garfagnana-Täler hervorgehen.