Was hier wächst
Casciana Terme Lari
20 geschützte Ursprungsbezeichnungen überschneiden sich in dieser Gemeinde.
In der aus weit verstreuten Ortsteilen bestehenden Gemeinde Casciana Terme Lari im Hügelland von Pisa vereinen sich ideale mikroklimatische Bedingungen für landwirtschaftliche Spitzenprodukte. Die sandigen Böden bringen die Ciliegia di Lari IGP hervor – eine Kirsche, deren exklusive Anbauzone sich auf lediglich 3 Gemeinden beschränkt. Auf den sonnigen Hängen dieser von 12.130 Einwohnern bewohnten Gemeinde reift zudem der Terre di Pisa DOC, ein Wein aus einer Zone von nur 15 Gemeinden. Insgesamt spiegeln 20 geschützte Herkunftsbezeichnungen die kulinarische Qualität dieses Terroirs wider.
Gemeinde
Geboren auf diesem Land
IGPAgnello del Centro ItaliaIGBrandy italianoIGPCantuccini ToscaniDOCGChiantiIGPCiliegia di LariDOPCinta SeneseDOCColli dell'Etruria CentraleIGTCosta ToscanaIGPFinocchionaIGGrappaIGPMortadella BolognaDOPPane ToscanoDOPPecorino ToscanoDOPProsciutto ToscanoDOPSalamini italiani alla cacciatoraDOCSan TorpèDOCTerre di PisaIGTToscanoIGPToscanoDOCVin Santo del Chianti