Provinz Crotone

Die Provinz Crotone erstreckt sich über ein kompaktes Territorium von gut 1735 Quadratkilometern entlang des Ionischen Meeres bis zu den rauen Ausläufern des Sila-Gebirges. Diese geografische Nische prägt einen kulinarischen Mikrokosmos, der sich durch 20 geschützte Herkunftsbezeichnungen in genau 27 Gemeinden radikal von seinen Nachbarn abhebt. Während geschichtsträchtige Weinbaudörfer wie Strongoli und Cirò mineralische Weine aus autochthonen Reben auf kalkhaltigen Lehmböden hervorbringen, gedeiht im Süden der einzigartige, meerumspülte Finocchio di Isola Capo Rizzuto IGP. Entdecken Sie die sensorische Intensität einer urwüchsigen Region, in der 64 zertifizierte Erzeuger die antike landwirtschaftliche Seele Kalabriens kompromisslos bewahren.