Valle d'Aosta/Vallée d'Aoste

Wenn Sie das frankophone Valle d'Aosta bereisen, entdecken Sie eine im italienischen Vergleich einzigartige, durchgehend zweisprachig geprägte Herkunftswelt. In der Alpengemeinde Arnad finden Sie eine außergewöhnliche Konzentration von 10 geschützten Herkunftstiteln vor, dicht gefolgt von der Stadt Aosta mit 9 Überschneidungen auf engstem Raum. Das unangefochtene kulinarische Flaggschiff dieser Alpenregion ist der Fontina DOP, dessen Erzeugung auf eine klar definierte Zone von genau 74 Gemeinden begrenzt ist. Exakt 108 verifizierte Erzeuger stellen diesen charakteristischen Alpkäse her, während Sie die lokalen Weine unter der einzigen regionalen Weinappellation, der Valle d'Aosta DOC mit ihren 46 verifizierten Winzern, verkosten.