Qué se cultiva aquí
Maniago
16 denominaciones protegidas se superponen en este municipio.
Maniago, célebre por su histórica tradición en la forja de cuchillos en las estribaciones de Pordenone, es el hogar de la singular Pitina IGP, un embutido de caza y montaña que comparte origen con solo otros 12 municipios. Este entorno montañoso aisló históricamente la zona, forzando la conservación creativa de la carne. En sus laderas pedregosas, donde el río Meduna define el territorio, prospera también el viñedo de la denominación Friuli Grave DOC, que abarca 93 municipios, aportando blancos y tintos estructurados que armonizan con la potencia de esta joya gastronómica local.
Municipio