Consortium de protection · reconnu par le MASAF
Consorzio Tutela Vini d'Acqui
Détient le registre officiel des adhérents — la source de chaque producteur lié à ses appellations sur cet atlas.
Reconnu par le MASAF, le Consorzio Tutela Vini d'Acqui assure la défense et la promotion de deux appellations d'origine. Cet organisme gère le registre officiel de 55 producteurs vérifiés. Concrètement, la structure protège l'AOC Brachetto d'Acqui DOCG, qui réunit ces 55 producteurs de vin, ainsi que l'AOC Dolcetto d'Acqui DOC, qui ne compte actuellement aucun producteur. En tenant à jour ces registres et en luttant contre les imitations, ce consortium agréé préserve rigoureusement la valeur de ces vins.