Province de Savona

S'étirant des crêtes alpines limitrophes du Piémont jusqu'aux rivages de la mer Ligure, la province de Savone unit la montagne et la mer méditerranéenne. Ce terroir de contrastes permet de faire coexister le bœuf des Vitelloni Piemontesi IGP et l'huile Riviera Ligure DOP sur un même territoire. Ici, 40 producteurs engagés font vivre ces appellations à travers soixante-neuf communes. Des villages d'Arnasco et de Casanova Lerrone, réputés pour leurs oliviers escarpés, aux coteaux du Riviera ligure di Ponente DOC, Savone façonne une identité agroalimentaire unique, mariant la rusticité alpine à la salinité de la Riviera.