Province de Pescara

Tranchée par la profonde Val Pescara qui relie les sommets à l'Adriatique, cette province, la plus petite et condensée d'Abruzzo, impose un microclimat de couloir unique. Ici, la typicité s'appuie sur 534 producteurs qui sculptent ce terroir d'élection. Dans des communes phares comme Bolognano et Alanno, le choc des brises marines et montagnardes façonne l'AOP Aprutino Pescarese et l'élégant Casauria DOC. Contrairement à ses voisins, Pescara canalise les influences sauvages de l'Apennin dans un entonnoir géologique étroit, engendrant des nectars d'une tension saline et d'une précision aromatique absolument singulières.