Was hier wächst
Duino Aurisina-Devin Nabrežina
15 geschützte Ursprungsbezeichnungen überschneiden sich in dieser Gemeinde.
An den markanten Steilklippen von Duino Aurisina-Devin Nabrežina, wo das karge Karstplateau auf die Adria trifft, prägen salzige Winde und kalkhaltige Böden die lokale Landwirtschaft. Dieses extreme Mikroklima bringt unverwechselbare Spezialitäten hervor. Dazu gehört das rare Olivenöl Tergeste DOP, dessen Erzeugung auf eine exklusive Zone von nur 6 Gemeinden begrenzt ist. Auch der mineralische Wein Carso DOC gedeiht hervorragend auf diesem steinigen Terrain direkt über dem Meer. Insgesamt beherbergt das Gemeindegebiet 15 geschützte Herkunftsbezeichnungen. Planen Sie Ihre kulinarische Entdeckungsreise dorthin, um diese vom Meerwind geprägten Aromen direkt bei den lokalen Erzeugern zu verkosten.