Was hier wächst
Aulla
18 geschützte Ursprungsbezeichnungen überschneiden sich in dieser Gemeinde.
In der waldreichen historischen Region der Lunigiana, im Nordwesten der Toskana, liegt die Gemeinde Aulla an einem strategischen Schnittpunkt alter Handelswege. Dieses besondere Mikroklima bringt Spezialitäten hervor, die in insgesamt 18 geschützten Herkunftsbezeichnungen verankert sind. Besonders prägend sind die lokalen Schätze wie der feine Miele della Lunigiana DOP und das Kastanienmehl Farina di castagne della Lunigiana DOP, deren Erzeugungsgebiet sich auf nur 14 Gemeinden beschränkt. Für Ihre Entdeckungsreise bietet Aulla somit den idealen Ausgangspunkt, um diese authentischen Aromen direkt am Ursprung zu verkosten.
Gemeinde
Geboren auf diesem Land
IGPAgnello del Centro ItaliaIGBrandy italianoIGPCantuccini ToscaniDOPCinta SeneseDOCColli di LuniIGTCosta ToscanaDOPFarina di castagne della LunigianaIGPFinocchionaIGGrappaDOPMiele della LunigianaIGPMortadella BolognaDOPPane ToscanoDOPPecorino ToscanoDOPProsciutto ToscanoDOPSalamini italiani alla cacciatoraIGPToscanoIGTToscanoIGTVal di Magra