Was hier wächst
Crispiano
16 geschützte Ursprungsbezeichnungen überschneiden sich in dieser Gemeinde.
In der apulischen Provinz Tarent gelegen, prägt die Hügellandschaft von Crispiano eine Landwirtschaft, die stolze 16 geschützte Herkunftsbezeichnungen hervorbringt. Das kalkreiche Terrain des Valle d'Itria bestimmt den Charakter des raren Martina DOC, eines Weißweins, dessen Anbau sich streng auf ein geschütztes Gebiet von nur 6 Gemeinden begrenzt. Zudem gedeiht hier das fruchtige Olivenöl Terre Tarentine DOP. Wenn Sie diese Gemeinde besuchen, erleben Sie, wie das Zusammenspiel aus kalkhaltigen Böden und den thermischen Winden der nahen ionischen Küste ein einzigartiges Mikroklima schafft, das den lokalen Erzeugnissen ihre typische mineralische Frische verleiht.