Meduno

In den geschichtsträchtigen Tälern von Meduno, wo 1864 der Freiheitskampf von Navarons seinen Ursprung fand, prägt das raue Klima der friaulischen Voralpen die Kulinarik. Aus der alpinen Notwendigkeit der Haltbarmachung entstand die Pitina IGP, eine harzige, geräucherte Fleischspezialität, die in einem streng begrenzten Areal von nur 12 Gemeinden hergestellt wird. Auf den kargen Schotterböden der Ebene gedeihen zudem die Reben für den charaktervollen Friuli Grave DOC. Insgesamt vereint das Gemeindegebiet 16 geschützte Denominationen. Entdecken Sie auf Ihrer Reise diese geschmackliche Schnittstelle aus rauer Natur und historischem Eigensinn.