Qué se cultiva aquí
Pistoia
16 denominaciones protegidas se superponen en este municipio.
Como capital de su provincia homónima en la Toscana central, Pistoia se asienta sobre colinas idóneas para la viticultura. Aquí nace la distinguida denominación Colli dell'Etruria Centrale DOC, que junto al célebre Chianti DOCG define la identidad vitivinícola de sus laderas. El arraigo a esta tierra se manifiesta en sus 5 productores registrados, de los cuales 2 abren sus bodegas a visitas, ofreciendo un contacto directo con el origen de estas elaboraciones singulares que reflejan fielmente el carácter de este enclave.
Municipio
Nacido en esta tierra
IGPAgnello del Centro ItaliaIGBrandy italianoIGPCantuccini ToscaniDOCGChiantiDOPCinta SeneseDOCColli dell'Etruria CentraleIGPFinocchionaIGGrappaIGPMortadella BolognaDOPPane ToscanoDOPPecorino ToscanoDOPProsciutto ToscanoDOPSalamini italiani alla cacciatoraIGPToscanoIGTToscanoDOCVin Santo del Chianti