Что здесь производят
Borca di Cadore
15 защищённых наименований пересекаются в этом муниципалитете.
Борка-ди-Кадоре, расположенный в расширяющейся горной долине реки Бойте у подножия вершин Пельмо и подверженного древним оползням гиганта Антелао, характеризуется особыми климатическими условиями. Именно здесь, в суровой альпийской среде провинции Беллуно, официально признано 15 охраняемых наименований контролируемого происхождения. На этих склонах рождается знаменитый горный мед Miele delle Dolomiti Bellunesi DOP, чья строго очерченная зона производства включает 60 местных муниципалитетов Венето. Особый микроклимат этой территории и высокогорные пастбища также обеспечивают безупречную подлинность знаменитого твердого сыра Piave DOP, превращая данную коммуну в важнейшую точку на официальной гастрономической карте региона.