Что здесь производят
Cencenighe Agordino
15 защищённых наименований пересекаются в этом муниципалитете.
Этот высокогорный уголок провинции Беллуно с населением чуть более 1200 жителей расположен в уникальных климатических условиях альпийского ущелья. Именно здесь рождается знаменитый твердый сыр Piave DOP, чей насыщенный вкус формируется благодаря молоку коров местных пород, пасущихся на альпийских лугах. На этих же крутых склонах собирают редкий горный мед Miele delle Dolomiti Bellunesi DOP, производство которого ограничено строгой зоной из 60 коммун. Всего на этой территории официально зарегистрировано 15 охраняемых наименований контролируемого происхождения. Специфика горного рельефа гарантирует естественную изоляцию пастбищ и пасек, обеспечивая безупречную чистоту и аутентичность каждого продукта.