Was hier wächst
Voghiera
19 geschützte Ursprungsbezeichnungen überschneiden sich in dieser Gemeinde.
Inmitten der weiten Ebenen der Provinz Ferrara, wo knapp 3.600 Einwohner leben, bringt der nährstoffreiche Schwemmlandboden von Voghiera wahre Spezialitäten hervor. Hier gedeiht der berühmte Aglio di Voghiera DOP, ein milder Knoblauch, dessen Anbauregion sich auf nur 5 Gemeinden erstreckt. Das feuchte Klima dieses Teils der Po-Ebene verleiht ihm seine milde, hocharomatische Note. Neben diesem regionalen Schwerpunkt überschneiden sich hier insgesamt 19 geschützte Herkunftsbezeichnungen. Heute arbeitet 1 verifizierter Erzeuger direkt in der Gemeinde daran, diese kulinarische Identität zu bewahren. Besuchen Sie Voghiera, um diese authentische Spezialität direkt vor Ort zu erwerben.