Was hier wächst
Bari Sardo
18 geschützte Ursprungsbezeichnungen überschneiden sich in dieser Gemeinde.
In der Hügellandschaft von Bari Sardo, die sich auf lediglich 51 Höhenmetern unweit der sardischen Ostküste erstreckt, prägt das küstennahe Mikroklima der Ogliastra die Agrarerzeugnisse. Hier entstehen insgesamt 18 herkunftsgeschützte Spezialitäten. Erleben Sie den unverfälschten Geschmack der Culurgionis d’Ogliastra IGP, jener gefüllten Teigtaschen, deren traditionelle Rezeptur in einer Zone von nur 26 Gemeinden bewahrt wird. Als Begleiter empfiehlt sich ein ausdrucksstarker Wein der lokalen Appellation Ogliastra IGT, die auf 25 Gemeinden begrenzt ist. Diese geografische Exklusivität garantiert Ihnen ein kulinarisches Erlebnis, das untrennbar mit den mineralischen Böden und der salzigen Brise dieser Gemeinde verbunden ist.