Lotzorai

In der kleinen ostsardischen Gemeinde Lotzorai, die knapp über 2.100 Einwohner zählt, verdichtet sich die herbe Natur der Ogliastra in außergewöhnlichen Spezialitäten. Hier, wo fruchtbare Küstenebenen an schroffe Hügelketten grenzen, reifen insgesamt 18 geschützte Herkunftserzeugnisse heran. Kosten Sie die traditionellen Culurgionis d'Ogliastra IGP – handgeformte, mit Minze und Pecorino gefüllte Teigtaschen, deren Ursprung auf ein enges Areal von nur 26 Gemeinden begrenzt ist. Dazu harmoniert ein tiefgründiger Wein der lokalen Appellation Ogliastra IGT, der die mineralische Frische der nahen Meeresküste im Glas bündelt und Ihren anspruchsvollen Gaumen auf eine geschmackliche Entdeckungsreise entzückt.