Qué se cultiva aquí
Bagni di Lucca
16 denominaciones protegidas se superponen en este municipio.
Este rincón de la provincia de Lucca, habitado por 5.480 personas, define su despensa por la altitud de sus valles boscosos. Aquí nace la Farina di Neccio della Garfagnana DOP, harina de castaña obtenida tradicionalmente en su entorno, y el aceite Lucca DOP. En total, Bagni di Lucca ampara 16 denominaciones protegidas, abarcando también la Costa Toscana IGT vinícola. El abrupto relieve de montaña genera un microclima fresco y húmedo, determinante para la maduración tardía de sus olivos y la calidad de sus castañares centenarios.
Municipio