Qué se cultiva aquí
Barga
16 denominaciones protegidas se superponen en este municipio.
En este enclave de la provincia de Lucca, que alberga a poco más de nueve mil habitantes, el relieve montañoso define una identidad gastronómica singular. Barga comparte con solo 19 municipios la producción de la Farina di Neccio della Garfagnana DOP, un dulce tesoro de harina de castaña que nace de sus frondosos bosques. El territorio, que cuenta con 16 denominaciones protegidas en total, destaca también por el aceite de oliva Lucca DOP. Aquí, las laderas propician aceites frutados y vinos expresivos bajo la indicación Costa Toscana IGT, reflejo de una geografía luquesa que moldea sabores irrepetibles.
Municipio