Qué se cultiva aquí
Crespina Lorenzana
20 denominaciones protegidas se superponen en este municipio.
En las colinas de Pisa, este municipio disperso de unos 5.300 habitantes da vida a producciones exclusivas gracias a sus suelos arcillosos. Aquí nacen la selecta Ciliegia di Lari IGP y los vinos de la Terre di Pisa DOC, dos de las 20 denominaciones protegidas que se solapan en su territorio. Este rincón toscano destaca por un paisaje agrícola fragmentado que favorece microclimas únicos para la vid y el frutal. Para descubrirlo, existen 2 productores registrados en el municipio, y ambos abren sus puertas a las visitas para degustar sus cosechas directamente en la bodega.
Municipio
Nacido en esta tierra
IGPAgnello del Centro ItaliaIGBrandy italianoIGPCantuccini ToscaniDOCGChiantiIGPCiliegia di LariDOPCinta SeneseDOCColli dell'Etruria CentraleIGTCosta ToscanaIGPFinocchionaIGGrappaIGPMortadella BolognaDOPPane ToscanoDOPPecorino ToscanoDOPProsciutto ToscanoDOPSalamini italiani alla cacciatoraDOCSan TorpèDOCTerre di PisaIGTToscanoIGPToscanoDOCVin Santo del Chianti