Qué se cultiva aquí
San Gimignano
22 denominaciones protegidas se superponen en este municipio.
En las colinas de la provincia de Siena, el microclima y los suelos arcillosos de San Gimignano definen un hábitat agrícola de estricta exclusividad territorial. Aquí nace la Vernaccia di San Gimignano DOCG, un vino blanco de perfil mineral único, junto al cotizado Zafferano di San Gimignano DOP, cuyo cultivo se limita a este término. El municipio concentra un total de 22 denominaciones protegidas. Actualmente, 34 productores locales elaboran estas joyas gastronómicas, y 26 de ellos abren sus bodegas al público para mostrar cómo la historia siena se expresa en cada botella.
Municipio
Nacido en esta tierra
IGPAgnello del Centro ItaliaIGBrandy italianoIGPCantuccini ToscaniDOCGChiantiDOPCinta SeneseDOCColli dell'Etruria CentraleIGPFinocchionaIGGrappaIGPMortadella BolognaDOPPane ToscanoIGPPanforte di SienaDOPPecorino ToscanoDOPProsciutto ToscanoIGPRicciarelli di SienaDOPSalamini italiani alla cacciatoraDOCSan GimignanoDOPTerre di SienaIGTToscanoIGPToscanoDOCGVernaccia di San GimignanoDOCVin Santo del ChiantiDOPZafferano di San Gimignano
Productores en el pueblo 34
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Abbazia Monteoliveto
✓Alessandro Tofanari
🏡 visitas✓Angelozzi
✓Az. Agr. Le Fornaci di Rossi Manuela, Paola e Laura Soc. Sempl. Soc. Agricola
✓Azienda Agricola Campochiarenti
✓Ca' del Vispo
🏡 visitas✓Cappellasantandrea
🏡 visitas✓Casa alla Madonna
✓Cesani
🏡 visitas✓Cesani Letizia
🏡 visitas✓Cesani Vincenzo
🏡 visitas✓Collemucioli
🏡 visitas✓Collina dei Venti
🏡 visitas✓Fattoria di Fugnano
🏡 visitas✓Fattoria di Fugnano e Bombereto
🏡 visitas✓Fattoria di Pancole
🏡 visitas✓Fattoria Il Piano
🏡 visitas✓Fattoria La Torre
🏡 visitas✓Fattoria Poggio Alloro
🏡 visitas✓Fattoria San Donato
🏡 visitas