Castell'Arquato

Sulle colline argillose della provincia piacentina, Castell'Arquato esprime una profonda vocazione vitivinicola e salumiera che si traduce in ben 17 denominazioni protette. Qui, tra pendenze che favoriscono l'ottimale esposizione delle uve, nasce il raro vino Terre di Veleja IGT, espressione di un territorio produttivo limitato a 17 comuni. La forte mineralità dei terreni locali plasma anche il carattere del Gutturnio DOC. Custodi di questa identità d'origine sono gli 8 produttori registrati nel territorio comunale, di cui 2 accolgono i visitatori in cantina per svelare l'origine di queste eccellenze.