Cosa nasce qui
Argenta
20 denominazioni protette si sovrappongono in questo comune.
Nelle terre strappate alle paludi nel lembo meridionale della provincia ferrarese, Argenta trae la sua forza da un suolo umido e sabbioso. Qui nascono eccellenze uniche come l'aromatico Aglio di Voghiera DOP e i vini estremi del Bosco Eliceo DOC, plasmati dal clima delle vicine valli. Questa enclave agricola vanta ben 20 denominazioni registrate. A custodire e tramandare questi sapori sul territorio ci sono oggi 4 produttori attivi, di cui 2 aprono le porte ai visitatori per svelare i segreti di questa singolare terra d'acque.
Comune
Nato su questa terra
DOPAglio di VoghieraIGPAsparago verde di AltedoDOCBosco EliceoIGBrandy italianoIGPCappellacci di zucca ferraresiIGPCoppia FerrareseIGPCotechino ModenaIGTdell'EmiliaDOPGrana PadanoIGGrappaIGPMortadella BolognaIGPPampapato di FerraraIGPPera dell'Emilia RomagnaIGPPesca e Nettarina di RomagnaIGPSalama da sugoIGPSalame CremonaDOPSalame PiacentinoDOPSalamini italiani alla cacciatoraDOPSquacquerone di RomagnaIGPZampone Modena