Что здесь производят
Costa di Rovigo
15 защищённых наименований пересекаются в этом муниципалитете.
Влажные аллювиальные почвы коммуны Коста-ди-Ровиго, расположенной на равнине Венето в провинции Ровиго и насчитывающей чуть более двух тысяч четырехсот жителей, определяют уникальный характер местной агрономии. Этот специфический терруар формирует исключительные свойства хрустящего салата Insalata di Lusia IGP, зона возделывания которого строго ограничена лишь 10 муниципалитетами. Здесь также культивируют особый сорт чеснока Aglio Bianco Polesano DOP, зарегистрированный всего в 29 коммунах. На этой территории официально действует 1 сертифицированный производитель, обеспечивающий строгие стандарты качества для 15 охраняемых наименований, представляющих регион на гастрономической карте Италии.