Что здесь производят
Castagneto Carducci
16 защищённых наименований пересекаются в этом муниципалитете.
На тосканском побережье в провинции Ливорно особые холмы и близость моря создают идеальный микроклимат для уникальных вин. Здесь рождается знаменитый апелласьон Bolgheri Sassicaia DOC, ограниченный территорией исключительно этого муниципалитета. Местный терруар объединяет 16 охраняемых наименований контролируемого происхождения, среди которых главенствуют Bolgheri DOC и оливковое масло Toscano IGP. В этом гастрономическом центре официально зарегистрирован 61 местный производитель, гарантирующий строгое соблюдение регламентов качества. Для ценителей, желающих лично изучить процесс создания этих благородных продуктов, 23 местных хозяйства открыли свои двери для визитов и дегустаций.