Что здесь производят
Picinisco
15 защищённых наименований пересекаются в этом муниципалитете.
Территория этой коммуны в провинции Фрозиноне, где проживает чуть более тысячи человек, обладает исключительными условиями для выращивания сертифицированных продуктов. Здесь официально зарегистрирован всего 1 производитель, но местные земли входят в ареалы 15 охраняемых наименований. Горные пастбища определяют характер знаменитого сыра Pecorino di Picinisco DOP, который создается в узкой зоне из 20 муниципалитетов, а каменистые склоны дают жизнь вину Atina DOC. Природные условия Пичиниско гарантируют получение продуктов с подтвержденным географическим происхождением.
Муниципалитет