Qué se cultiva aquí
Rufina
19 denominaciones protegidas se superponen en este municipio.
En los relieves boscosos de la Montaña Florentina, el municipio de Rufina acoge las condiciones climáticas y de altitud ideales para el nacimiento de vinos de altísima definición. Aquí reina en exclusiva la denominación Pomino DOC, una de las zonas vitivinícolas más pequeñas del país limitada a este único territorio municipal, que forma parte de las 19 figuras de calidad registradas. Entre sus pendientes operan 3 productores locales, de los cuales 1 abre sus puertas para revelar cómo la altitud esculpe el carácter de estas botellas.
Municipio
Nacido en esta tierra
IGPAgnello del Centro ItaliaIGBrandy italianoIGPCantuccini ToscaniDOCGChiantiDOPCinta SeneseIGTColli della Toscana centraleDOCColli dell'Etruria CentraleIGPFinocchionaIGGrappaIGPMarrone del MugelloIGPMortadella BolognaDOPPane ToscanoDOPPecorino ToscanoDOCPominoDOPProsciutto ToscanoDOPSalamini italiani alla cacciatoraIGTToscanoIGPToscanoDOCVin Santo del Chianti