Qué se cultiva aquí
Arcidosso
19 denominaciones protegidas se superponen en este municipio.
En el montañoso extremo de la provincia de Grosseto, Arcidosso alberga a 4 productores certificados que aprovechan las laderas del monte Amiata. En este término nace el Montecucco Sangiovese DOCG, un tinto de rigurosa altitud compartido con solo 7 municipios colindantes, junto al Montecucco DOC. El microclima local ampara también el aceite de oliva Seggiano DOP, restringido a una exclusiva zona de 8 localidades. Con 19 denominaciones protegidas en total, este rincón toscano fusiona suelos volcánicos y pendientes para moldear perfiles sensoriales imposibles de replicar fuera de sus fronteras comunales.
Municipio
Nacido en esta tierra
IGPAgnello del Centro ItaliaIGBrandy italianoIGPCantuccini ToscaniIGPCastagna del Monte AmiataDOPCinta SeneseIGPFinocchionaIGGrappaDOCMaremma toscanaDOCMontecuccoDOCGMontecucco SangioveseIGPMortadella BolognaDOPPane ToscanoDOPPecorino RomanoDOPPecorino ToscanoDOPProsciutto ToscanoDOPSalamini italiani alla cacciatoraDOPSeggianoIGPToscanoIGTToscano