Provincia de Viterbo

La provincia de Viterbo, un enclave del Lacio que alberga a 307.642 habitantes, destaca en el mapa vinícola por su singularidad geológica de origen volcánico. A diferencia de sus vecinos toscanos y umbros, este territorio define su identidad mediante un mosaico de microterruños que sostienen 28 denominaciones protegidas. Aquí, el legendario e intrigante vino de Montefiascone convive con los tintos de Gradoli, nacidos de cenizas milenarias junto al lago. Esta singularidad edáfica y climática dota a sus cultivos de una mineralidad punzante que no se replica en las colinas colindantes, consagrando su exclusividad.