Ce qui pousse ici
Casabona
15 appellations protégées se chevauchent dans cette commune.
Ancré sur les collines arides de la province de Crotone, le territoire de Casabona tire sa singularité d'un relief tourmenté propice au pastoralisme et à la viticulture. Ce bastion calabrais exprime son identité à travers 15 dénominations protégées. Le microclimat local nourrit la Lipuda IGT, une appellation confidentielle partagée entre seulement huit communes, qui livre des vins d'une grande fraîcheur saline. Les pâturages argileux donnent quant à eux naissance au Pecorino Crotonese DOP, un fromage de brebis au caractère bien trempé. Ici, les brises de la mer Ionienne et les sols calcaires façonnent des saveurs inimitables.
Commune