Cosa nasce qui
Auronzo di Cadore
15 denominazioni protette si sovrappongono in questo comune.
All'ombra delle pareti meridionali delle leggendarie Tre Cime di Lavaredo, il territorio montano di Auronzo di Cadore plasma sapori unici d'alta quota. In questa cornice alpina dominata da boschi incontaminati e pascoli verticali, nascono eccellenze tutelate da ben 15 denominazioni d'origine. Tra queste spicca il pregiato Miele delle Dolomiti Bellunesi DOP, che cattura l'essenza dei fiori selvatici d'alta quota, affiancato dal saporito formaggio Piave DOP. Qui l'isolamento geografico e i climi rigidi si trasformano in alleati d'eccezione, dove la biodiversità floreale locale garantisce una purezza aromatica impossibile da replicare altrove.
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