Pernumia

Sorgendo nelle pianure alluvionali a sud del capoluogo padovano, Pernumia beneficia di terreni argillosi e freschi che ne definiscono l'identità agricola. In questo areale si concentrano 18 denominazioni tutelate, dominate dalle eccellenze enologiche locali. Il cuore della produzione è rappresentato dal Bagnoli di Sopra DOC e dal Bagnoli Friularo DOCG, vini identitari condivisi con una ristretta cerchia di soli 14 comuni. Qui, l'interazione tra i sedimenti fluviali storici e il microclima locale conferisce al vitigno Friularo una sapidità e una struttura acida uniche, impossibili da replicare al di fuori di questo specifico angolo di Veneto.