Codigoro

Codigoro sorge dove le acque del Po si diramano verso l'Adriatico, tra le storiche Terre del Delta. Questo ambiente anfibio e salmastro, strappato alle paludi, è la culla d’elezione del Riso del Delta del Po IGP e dei vitigni del Bosco Eliceo DOC, che affondano le radici nei terreni sabbiosi di un areale limitato a soli 8 comuni. In questa pianura ferrarese nascono eccellenze tutelate da 20 denominazioni d’origine. Oggi il territorio ospita 2 produttori certificati, di cui 1 apre le porte ai visitatori per svelare i segreti di una viticoltura marittima e sapida.