Pallagorio

Questo borgo del Crotonese, popolato da meno di novecento abitanti, trae la sua forza da un territorio collinare aspro e generoso, dove l'olivicoltura e la viticoltura hanno radici antichissime. In questo lembo di terra si incrociano ben 15 denominazioni tutelate. Spicca l'olio extravergine Alto Crotonese DOP, eccellenza condivisa con appena altri 5 comuni limitrofi, affiancato dal pregiato vino Melissa DOC. La combinazione di altitudini collinari e brezze ioniche favorisce una maturazione ottimale delle olive e delle uve, conferendo profumi intensi e un carattere inconfondibile che definisce l'identità gastronomica di questo avamposto calabrese.