Mamoiada

Sulle alture della Barbagia di Ollolai, a oltre seicento metri d'altitudine, Mamoiada esprime una vocazione vitivinicola unica legata al suo microclima montano. Questa terra aspra nutre ben 16 denominazioni protette, tra cui spicca l'esclusiva Barbagia IGT, un vino che racchiude l'essenza di un territorio ristretto. Qui, dove le vigne affondano le radici in terreni granitici e sferzati dal vento, opera attualmente 1 produttore registrato che custodisce questa eredità. Il rigore del clima modella anche il Cannonau di Sardegna DOC, conferendogli un carattere fiero e inconfondibile, impossibile da replicare altrove.