Что здесь производят
San Martino in Rio
17 защищённых наименований пересекаются в этом муниципалитете.
Земли коммуны Сан-Мартино-ин-Рио, раскинувшиеся на аллювиальной равнине провинции Реджо-Эмилия, обладают характерными почвенно-климатическими свойствами для ведения сельского хозяйства. В этих границах официально зарегистрировано 17 охраняемых наименований контролируемого происхождения. Среди местных продуктов выделяется сладкий арбуз Anguria Reggiana IGP, чья демаркационная зона выращивания ограничена всего 20 соседними муниципалитетами, а также традиционное вино Reggiano DOC. Местные глинистые почвы и исторические регламенты гарантируют подлинность каждого продукта. На этой территории сегодня ведет свою деятельность ровно 1 сертифицированный производитель, сохраняющий исторические методы работы и вносящий значительный вклад в продовольственный ассортимент региона Эмилия-Романья.